Dr Borys Medycyna Estetyczna

Dziś zapraszam do przeczytania mojego artykułu w j. angielskim o kwasach tłuszczowych omega napisanego dla jednego portalu o zdrowiu,pozdrawiam


Journals, internet, tv, friends or even neighbours tell us how beneficial are omega-3 fatty acids and that it is the best for our health if we buy and consume fish supplements everyday. How is it in reality? Let's start from basics.

Omega-3 fatty acids and omega-6 fatty acids are polyunsaturated fatty acids(PUFAs) with double bond at the third carbon or six carbon from the end of carbon chain. Omega-3 fatty acids that are involved in human physiology are: alfa-linolenic acid (ALA), eicosapentaenoic acid (EPA) , docosahexanoic acid(DHA). Family of omega-6 fatty acids is big but the most important is linoleic acid which is basis for other fatty acids(gamma linolenic acid, ericosadienoic, arachidonic etc). We cannot synthesize these acids in our bodies but we have to get them from food. They are essential for normal metabolism.

picture from http://www.projectswole.com/supplements/11-reasons-to-supplement-with-omega-3/



They  are integral part of cell membranes in the body and affect function of cell receptors.  They are precursors to many other substances in body such as fe hormones that are involved in regulating blood pressure and inflammatory responses.

Primary source of omega-3 fatty acids are oily fish,  walnut oil , algal oil, linseed oil.  Omega-6 we can find in soybean oil, linseed oil,  sunflower oil, corn oil.

Huge boom for omega-3 and 6 fatty acids started in 1929 when the Burrs (George and Mildred) published their paper about  rats deprived dietary fats for few months which resulted in scaly skin. After that, it was believed that those fatty acids are good for everything,startng from cancer  through cardiovascular diseases til autoimmunologic ones. Recent studies have proved that they are beneficial for some conditions,but of course not for all.

Systematic review' Effects of omega-3 fatty acids on cancer risk' from 2006 proved that high intake of omega-3 does not prevent from cancer and there is no link between such consumption  and cancer.

Intake of fish reduces risk of cerebrovascular disease but thanks to nutrients that fish is rich in( vit.B, D complex, amino acids, trace elements reduces) ,not thanks to omega-3 fatty acids- proved systematic review 'Association between fish consumption,long chain omega 3 fatty acids, and risk of cerebrovascular disease:systematic review and metaanalysis' from 2012.

On the other hand, it was proved that omega-3 fatty acids reduce significantly lower blood pressure not only in patients with hypertension but also with normal blood pressure : 'Long chain omega-3 fatty acids eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid and blood pressure'.  and they also reduce blood triglyceride level 'Overview of prescription omega-3 fatty acid products for hypertriglyceridemia'.

There are many articles (fe  'Omega-3 fatty acids in inflammation and autoimmune diseases')  that say omega-3 fatty acids are anti-inflammatory and can be helpful in autoimmune diseases,fe rheumatoid arthritis, psoriasis, sle, asthma and also mental health diseases  but we should wait for more scientific evidents and  further studies.

What is the most important? We should have balanced diet and take into consideration omega-6 to omega-3 ratio. Both of them are essential and both of them compete for the same metabolic enzymes and they have influence on production of eicosanoids that are involved in body's inflammatory and homeostatic processes. Some authors recommend 1:1 ratio and others 1:4(omega-3 3 times higher intake). We should also remember about intake of omega-3 fatty acids with natural products such as fish and not ready supplements.


REMEMBER:

1. Omega fatty acids are essential for our metabolism,they are 'start button' for different substances
2. They cannot be synthesized in our body, we have to deliver them with food
3. Omega-3 fatty acids can be found in fish, linseed oil, walnut oil. Omega-6 is in soybean oil, sunflower oil, linseed oil.
4. There is evidence that omega-3 lower blood triglyceride level and blood pressure. 
5. Do not take supplements with omega-3, try natural products!

Retinoidy są pochodnymi witaminy A i są podzielone na 3 generacje:

1. retinol, retinal, tretynoina, izotretynoina, alitretynoina
2. etretynat, acytretyna, motretynid
3. tazaroten, adapalen, beksaroten 

Retinoidy mają bardzo wiele różnych funkcji, ale nas interesują najbardziej te, które mają wpływ na skórę,czyli:

• modulują rozrost i różnicowanie tkanek
• zapobiegają rogowaceniu
• mają działanie przeciwtrądzikowe i przeciwłojotokowe
• zwiekszają mitoze komórek podstawnych
•  odnawiają cykl złuszczania
• wytwarzają zdrowe keratynocyty
• nawadniają, intensywnie wygładzają skórę
• zatrzymują geny odpowiedzialne za proces starzenia
• aktywują fibroblasty
• powodują angiogeneze i apoptoze

Jednakże przyjmowanie witaminy A doustnie ma  bardzo niewielki wpływ na skórę,gdyż jej większość jest rozdzielona pomiędzy mięśnie, mózg, kości i wątrobę. Dlatego, żeby osiągnąć pożądany efekt, trzeba witaminę A przyjmować bezpośrednio na skórę.

Kwas retinowy jest najbardziej powszechnym i najlepiej zbadanym z retinoidów,ale niestety wymaga on recepty. I wtedy pojawia się inny superbohater, czyli retinol. Produkt bez recepty, z większą ilością wskazań oraz mniejszą liczbą efektów ubocznych.  Stężenia, które przynoszą zamierzone efekty mieszczą się w granicach od 0.4 % do 2.5 %.

Retinol poprawia ton i fakturę skóry, chroni przed fotostarzeniem, odnawia skórę, jest niezawodny w leczeniu zmarszczek oraz hipopigmentacji, hiperpigmentacji i innych odbarwień, gdyż tak jakby 'przepycha' pigment do sąsiadujących keratynocytów. Po terapii retinolem, skóra wygląda świeżo, zdrowo, i młodziej.

Kupujac jednak retinol, musimy pamietać o kilku ważnych rzeczach. Po pierwsze stężenie. Najbardziej optymalne to 0.65%, jesli chcemy używać stężenia większego,powinniśmy poradzić się lekarza. Po drugie rodzaj opakowania: musi być to szczelnie zamknięty słoiczek lub tubka, gdyż retinol bardzo łatwo ulega dezaktywacji. Po trzecie, sposob dostarczania retinolu na twarz. Powinniśmy go nakładać raz dziennie, wieczorem po około 10-15 minutach na umytą i czystą twarz.

Pewne substancje odżywcze ochraniają, naprawiają i odnawiają naszą skórę,dzięki więc prawidłowej diecie możemy opóźniać procesy starzenia. Jedną z teorii przyspieszających ten proceder jest ciągłe powstawanie wolnych rodników,które negatywnie oddziaływują na błony komórkowe i powodują pogarszanie kondycji komórek. Z wiekim wewnętrzne mechanizmy przeciwko wolnym rodnikom ulegają uszkodzeniu i dlatego ważna jest wtedy zewnętrzna suplementacja antyoksydantami.

Witaminy,aminokwasy, chinony(np. koenzym q10), karotenoidy, flawonoidy,mikroelementy i makroelementy zapobiegają fotostarzeniu i są niezbędne w naszej diecie.

Witaminy

I tak na przykład dieta bogata w witaminę A,czyli wątroba, żółtka jajek, sery, mleko, papryka, brokuł, marchewka mają pozytywny efekt na ekspresję kolagenu,kolagenazy, transglutaminasy oraz pH skóry.
Karotenoidy zaś,czyli prekursory witaminy A są potężnymi antyoksydantami oraz pełnią funkcję fotoochronną.

Witamina D osłabia uwalnianie zapalnych cytokin i reguluje wzrost i różnicowanie tkanek,a także zapewnia ochronę przeciw promieniowaniu UVB. Jej źródłem jest mleko, oleje roślinne, żółtko jajka,grzyby.


Witamina C jest kofaktorem dla syntezy kolagenu i bierze udział w syntezie cholesterolu, działa również jako filtr UV i jest antyoksydantem. Zapobiega hiperpigmentacji i promuje proliferację fibroblastów. Znajdziemy ją w brukselce, papryce,czarnej porzeczce,koperku czy naci pietruszki.

Witamina E jest antyoksydantem i zapobiega przed krzyżówaniem kolagenu oraz perosydacją lipidów. Produkty z jej dużą zawartością to mleko, oleje roślinne, zielone liściaste warzywa,orzechy czy migdały.

Chinony

Koenzym Q10 jest supermocnym antyoksydantem, ochrania skórę przed peroksydacją lipidów i sam regeneruje rozpuszczalne w tłuszczach antyoksydanty. Bierze udział w produkcji kolagenu i elastyny. Jego źródłem są ryby oleiste, orzechy, szpinak, brokuł.

Niezbędne kwasy tłuszczowe

Stanowią ważną barierę skórną,biorą udział w modulacji warstwy zrogowaciałej, kontrolują stany zapalne skóry(np ich brak może prowadzić do łuszczycy czy trądziku) oraz regulują mikrokrążenie skórne. Znajdują się w rybach oleistych, olejach roślinnych czy orzechach.

Oprócz tego ważną rolę odgrywają peptydy, białka i aminokwasy, które biorą udział  w wielu fizjologicznych reakcjach skóry,np transport, enzymatyczna kataliza, procesy naprawcze. Wpływają na nawodnienie i elastyczność skóry.

Jest to wynik procesów wewnątrzpochodnych, czyli uwarunkowań genetycznych oraz procesów hormonalnych, a także zewnątrzpochodnych, czyli środowiskowych.

Teorii starzenia się  w wyniku procesów wewnątrzpochodnych jest wiele.

W teorii genowej każdy istniejący na świecie gatunek żyje określoną liczbę lat. Najdłuższy czas trwania życia dla człowieka to około 110-120 lat. Komórki charakteryzują się pamięcią komórkową z wyraźnie wytyczonym programem życiowym oraz zakodowanym terminem końca życia. W miarę czasu komórki tracą swoją pamięć, co przyczynia się do upośledzenia ich funkcji,a także zmniejszeniu ulega ekspresja genów, które są odpowiedzialne za procesy wzrostowe.

W innych teoriach do starzenia prowadzi niewydolność molekularnych mechanizmów chroniących przed wolnymi rodnikami, zaburzenia w obrębie mitochondriów, upośledzenie syntezy białka lub zmiana składu błon komórkowych.

Starzenie hormonalne zaś spowodowane jest obniżeniem poziomu wydzielanych hormonów: melatoniny, somatotropiny oraz najważniejszych,czyli hormonów płciowych(estrogen, progesteron,testosteron). Skóra jest drugim narządem po organach płciowych reagującym na zmianę poziomu tych związków. Zapobiegać tym zmianom można poprzez stosowanie hormonalnej terapii zastępczej.

Starzenie zewnątrzpochodne uwarunkowane jest różnymi czynnikami środowiskowymi, ale największy wpływ mają promienie słoneczne. Zwykle ten typ starzenia kojarzy się ze skórą nadużywającą słońca,co jest myśleniem nieprawidłowym, gdyż udział w tym procesie mają promienie UVA i UVB , które dostają się do naszej skóry przez cały rok.  Promienie UVA docierają głęboko i powodują uszkodzenia w całej skórze. Następuje zwiększenie reaktywnych form tlenu,zmniejszenie enzymów antyoksydacyjnych, spadek syntezy pro-kolagenu, zwiększona ekspresja metaloproteinaz oraz uszkodzenie tkanek.

Do innych czynników starzenia zewnątrzpochodnego należą zanieczyszczenia, palenie papierosów, nieprawidłowa dieta.

W klinice Dr Borys kompleksowo zapobiegamy starzeniu, stosując różnorodne metody medycyny estetycznej. W naszej klinice dostępne są tylko te rozwiązania, które są bezpieczne dla pacjenta i naprawdę przynoszą efekty. Nie stosujemy metod, których nie przetestowaliśmy.